誠邀您參與『土沉香保育大使培訓計劃』

誠邀您參與『土沉香保育大使培訓計劃』

"香港" 曾經是『香的港口』。"土沉香"是香港的命名之樹,它猶如香港人的根,亦傳承了千年中華文化。目前,土沉香在香港的郊野正面對滅絕的危機;為了保育土沉香這樹種,令香港人對其有更全面的認知,本會將舉辦首個『土沉香保育大使培訓計劃』。該計劃由何鴻毅家族基金『藝術•改寫香港 – 本地文化藝術資助計劃』贊助,希望透過一系列的活動,包括工作坊、座談會和實地考察,讓香港人對土沉香的生態保育、本土歷史和文化藝術有更深刻的認識。現誠邀貴機構轄下有志於保育土沉香和推廣公眾認知的人士參與是項計劃,讓我們為保育土沉香生態、傳承文化和發揚其藝術精神,共同作出努力!

如閣下有興趣了解更多資料,請參閱隨附海報上的資料、Facebook群組及本網站的資訊。報名表在按以下按鈕下載。我們期待您的參與!報名表可於上述網址下載。我們期待您的參與!

下載報名表

課程簡介

課程簡介

課程簡介

旨在通過一系列的土沉香座談會、工作坊、實地考察令我們對於土沉香樹的生態、保育、文化、歷史、藝術和經濟各方面的認知;配合學員參與的工作坊、實地考察,令我們對土沉香有更全面的認識,理解這樹種的獨特性和保育的重要性。

尋找有心人:土沉香保育大使培訓計劃

香港命名之樹:"土沉香"正面對滅絕危機,他象徵香港人的根本,以及深遠的中華文化。
我們希望透過此計劃,令香港人對土沉香有更全面的認知;
如果你有著和我們一樣的理念,想參與推廣土沉香的保育,請立即報名!

我們需要你、妳的參與!

使命:
保育土沉香生態
傳承土沉香文化
發揚土沉香藝術

計劃特色 一個包含對土沉香的生態保育、文化藝術、本土歷史的培訓計劃
講者及導師
張展鴻教授 趙雨樂教授 陳榮珊小姐 劉國亮先生
黃彩薇女士 陳嘉麗小姐 何詩敏
(二犬十一咪)小姐
何佩嫻女士
舉辦時間及地點 課程由2014年7月至2015年3月
包括 3次工作坊、5次座談會、5次實地考察
座談會於週五晚上舉行,工作坊和實地考察於週六舉行
地點 香港 灣仔
學費 全期$1000 (學員如出席率達90%),將獲發還一半學費。
名額 30人。如報名人數超過,將設面試或篩選,詳情將會另行通知。
報名日期 16-6-2014至7-7-2014
報名方法 透過電郵或郵寄報名表格
電郵地址 incensetree2014@yahoo.com.hk
郵寄地址 屯門中央郵箱 25 號
查詢電話 9524 0692

舉辦時間及地點

舉辦時間及地點

課程編排

課程包括3次工作坊、5次座談會、5次實地考察
(2014年7月至2015年3月)

工作坊及座談會

(請選擇項目)
(一)生態保育座談會
主題 認識土沉香面對的生態困境
日期 2014年7月18日(星期五)
時間 晚上6時30分
講者 黃彩薇女士,何佩嫻女士
地點 香港灣仔分域街18號捷利中心1803室
內容 介紹土沉香樹的生態特性、辨識方法、生存環境。香港被盜伐的原因和狀況,保育這種樹種所面臨的困境,保育者所面對的困難及探討有關物種可進行的持續保育。
(二)保育活動工作坊
主題 大嶼山土沉香種植活動
日期 2014年7月26日(星期六)
地點 二澳農作社
導師 黃彩薇女士,何佩嫻女士
內容 學員將在導師的帶領下,前往二澳農作社種植土沉香樹苗,共同了解土沉香的生長環境及生態環境的關係,透過此種植活動帶出保育土沉香樹種的信息。
(三)土沉香生態攝影座談會
主題 土沉香生態攝影分享及認識
日期 2014年9月19日(星期五)
時間 晚上6時30分
導師 黃彩薇女士,劉國亮先生
地點 香港灣仔分域街18號捷利中心1803室
內容 黃彩薇女士對土沉香生態進行過長期觀察,黃女士將透過土沉香的相片介紹其生長過程、繁殖過程及其生態特性。劉國亮先生作為生態及民族文化的攝影家,也非常關注土沉香的生境及保育,他通過生態攝影的分享,帶出生態保育的訊息。
(四)沉香文化座談會
主題 亞洲沉香文化源流與欣賞
日期 2014年10月17日(星期五)
時間 晚上6時30分
導師 張展鴻教授,陳嘉麗小姐
地點 香港灣仔分域街18號捷利中心1803室
內容 張展鴻教授研究亞洲沉香的文化,而陳嘉莉小姐熟悉香草和傳統香藝。兩位導師將介紹和探討沉香的文化藝術,在古代和現代的使用方法,欣賞土沉香的態度及文化。透過這些介紹,帶出傳統文化上尊重大自然的訊息。
(五)土沉香歷史文化座談會
主題 千載沉香事,尋根在香土
日期 2014年12月5日(星期五)
時間 晚上6時30分
講者 張展鴻教授,趙雨樂教授,何佩嫻女士
地點 香港灣仔分域街18號捷利中心1803室
內容 通過學者對土沉香資料的引述和分析,探討在傳統中國文化及有關亞洲地區的使用資料,探討土沉香在過去幾千年期間,在亞洲區的經濟、歷史、文化方面各方面的影響;以及香港與土沉香文化的關係。
(六)口述歷史工作坊
主題 鄉村口述歷史採訪及紀錄方法
日期 2014年12月6日(星期六)和2015年1月3日(星期六)
地點 實地考察中進行 (白銀鄉、南丫島)
導師 朱耀光先生,何佩嫻女士
內容 工作坊將選取兩條百年古村進行考察和口述歷史記錄。兩條古村分別是大嶼山梅窩的白銀鄉以及南丫島的蘆鬆城古村,兩者均有數百年的歷史。透過與村民的訪談,了解本土歷史和文化。藉助口述歷史的方式,幫助村民記錄他們的傳統文化和生活方式。工作坊將由何佩嫻女士以及朱耀光老師帶領。
(七)生態、文化保育與藝術座談會
主題 如何用藝術媒介帶出生態、文化保育的訊息
日期 2015年3月20日(星期五)
時間 晚上6時30分
講者 何詩敏小姐,陳榮珊小姐
地點 香港灣仔分域街18號捷利中心1803室
內容 何詩敏小姐是裝置藝術家,也是一位生態藝術家,而陳榮珊小姐是有關文化歷史的藝術家。通過兩位講者的介紹,帶出生態保育與文化藝術的關係。
(八)課程總結及推廣設計分享會
主題 學員口述總結課程所得、分組構思一個推廣土沉香的方案
日期 2015年3月27日(星期五)
時間 晚上6時30分
地點 香港灣仔分域街18號捷利中心1803室
內容 學員通過一系列的座談會、工作坊和實地考察,總結出活動心得,於座談會上進行簡短的分享。此外,學員也會分組討論,分組構思如何推廣土沉香保育的具體方案。

實地考察

活動宗旨:希望透過實地考察,了解土沉香具體的情況,包括生態、歷史、文化、藝術各方面。

(請選擇項目)
(一)大埔滘自然保護區看土沉香生態
日期 2014年8月9日(星期六)
內容 前往大埔滘自然保護區考察土沉香的特徵、生長狀況以及生態環
(二)探訪大嶼山寺廟出家人

探訪大嶼山寺廟出家人,看郊野土沉香偷伐問題。了解他們對保育土沉香及焚香供佛的看法

日期 2014年11月8日(星期六)
內容 通過探訪大嶼山的出家人,了解中國焚香的傳統,出家人對使用沉香作供佛的看法。探討如何去保育這種傳統佛教徒使用了幾千年的物品,了解出家人如何看待土沉香的保育。
(三)大嶼山梅窩古村探土沉香本土歷史文化

(口述歷史實習部份)

日期 2014年12月6日(星期六)
內容 第三和第四次實地考察將與口述歷史工作坊相結合。活動簡介見座談會簡介
(四)南丫島古村探土沉香風水林,採訪村民

(口述歷史實習部份)

日期 2015年1月3日(星期六)
內容 第三和第四次實地考察將與口述歷史工作坊相結合。活動簡介見座談會簡介
(五)考察新界東北土沉香種植園

新界東北看土沉香種植園,了解土沉香傳統及現代種植的經濟作用

日期 2015年2月7日(星期六)
內容 位於新界東北的土沉香種植園是一個百年家傳的的本土土沉香種植園,同時也一個結合現代化的西方持續發展和科技化的土沉香種植園。透過考察,了解古代和現代土沉香種植方面的知識,沉香在古代和現代的經濟作用及其演變。

口述歷史工作坊簡介 工作坊將選取兩條百年古村進行考察和口述歷史記錄。兩條古村分別是大嶼山梅窩的白銀鄉以及南丫島的蘆鬆城古村,兩者均有數百年的歷史。透過與村民的訪談,了解本土歷史和文化。藉助口述歷史的方式,幫助村民記錄他們的傳統文化和生活方式。工作坊將由何佩嫻女士以及朱耀光老師帶領。

評估

1. 課程總結分組報告 (口述形式) 3月
2. 土沉香保育推廣活動設計 (自選推廣方式,於分享會中展示) 3月

證書

參加者完成課程,出席率不少於90%,以及完成評估部份,將獲頒發證書。

講者及工作坊導師簡介

講者及工作坊導師簡介

張展鴻教授

香港中文大學人類學系系主任。研究主題包括影視人類學,旅遊人類學,古物研究,文化遺產,食品與身份,民族性與文化民族主義,阿伊努人與日本人關係等。張教授研究東南亞地區的土沉香文化多年,並發表多篇有關文章。


趙雨樂教授

香港公開大學中國語文學系教授。研究主題包括香港本土歷史及中國、日本歷史。曾發表及著作多篇有關香港本土歷史研究的文章:<二十世紀上半葉粵港文人的雅集與交游>《香港社會與文化史論集》《香港史研究論著選輯》〈遙距課程與視聽教學---《香港歷史1842-1997》中文課程及光碟編製〉《歷史教育論壇》。


何詩敏小姐(二犬十一咪)

裝置藝術家、畫家、木紙雕塑家、劇場導演及劇場服裝設計師。畢業於理工大學設計系,畢業前已出版第一部繪本。畫作和文章常見於各大報章雜誌。其裝置〈有棵沒人種的樹〉屬香港藝術雙年展2003年得獎作品,現被香港藝術館收藏。二犬於2005年在中環成立〈二犬backyard 〉,展覽作品同時推動本土文化及ECO概念。香港以外,作品被邀展於西班牙、葡萄牙、瑞士、法國、美國、日本、台灣及新加坡等地。她亦曾到法國和美國當國際駐場藝術家。2010年至今,二犬致力把ECO ART進口來香港。她現為兩個動物維權節目〈Animal Panic〉及〈動植物氹氹轉〉的電台/視頻主持。二犬作品充滿自然氣息,像詩般故事。意涵多探討生命平等,一向喜歡使用被遺棄之物料創作。透過作品,思考自然世界和人類世界的矛盾。


陳嘉麗小姐

康姿堂(Herbal Bliss)創辦人,香港有機美容先行者,資深草本健康美容顧問,在香港推動綠色生活及美容逾二十年,著作有《真味良食》〈天窗出版〉,《做個生機花草美人》(台灣「自然風」出版),及《綠色養生美容》(明窗出版)。曾於多份報章雜誌撰寫有 關天然健 康及美容專欄,前任中大及浸大校外課程健康美容及有機生活導師,獲邀於多間公共及私營機構舉辦講座。陳小姐持中醫營養學證書,曾於美國加州洛杉磯大學校外部進修護膚品成份課程,並於法國、美國及澳洲研讀天然美容及香氛專科。


何佩嫻女士

在地保育工作者,香港中文大學文學士,曾從事教育工作。1998年創立大澳環境及發展關注協會,從事大嶼山地區生態及文化保育工作長達15年。最近幾年,向政府提出大澳、二澳、鹿湖等地的生態,文化的保育及規劃建議,其中大澳保育規劃已完成並刊憲。最近, 與香港大學合作的大嶼山鹿湖宗教文化口述歷史計劃,亦已完成。自2011年發覺大嶼山土沉香的生態危機後,嘗試從各方面去保育郊野的土沉香,包括成立面書關注組、網站、面書、簽署行動、發表文章、訪問專輯等。


黃彩薇女士

網上土沉香關注組成員。2005年至今為保育機構的義工導賞員,熱愛植物。熱心香港的動植物的觀察及保育,進行土沉香生態觀察多年。多年來,黃女士發起新界區土沉香的保育及關注,並跟進個案,為偷伐個案作出紀錄。


陳榮珊小姐

陳榮珊小姐(Gloria Chan)是一位室內設計師、古蹟文化研究人員、藝術和音樂表演者、網上電台DJ, 以及是香港古蹟文化風俗研究推廣學會(www.hkchspa.org)的主席,曾舉辦多過文化講座和導賞團、藝術音樂表演、展覽、出版書籍和國際文化會議。關於陳榮珊小姐的詳細介紹,請參閱臉書鏈接https://www.facebook.com/wingshan.chan.90


劉國亮先生

生態攝影家。自一九八三年開始專業攝影,經常到中國各地拍攝少數民族、民俗文化、風景和自然生物。近年專注於中國貴州民族文化的拍攝和錄影。其著作及個人攝影專集包括《香港蝴蝶和蛾 ﹣與花朵的造像、《中國侗族 ﹣深藏不露的文化》、《香港蝴蝶》等。曾參與拍攝著名的《中國 ﹣長征》攝影計劃;在《俯瞰中國》攝影計劃中擔任顧問及攝影師;在《被遺忘的中國少數民族》一書中擔任首席攝影師;亦曾受香港政府委約拍攝國際重要的拉姆薩爾濕地 - 后海灣。其作品發表於多個國際著名的書刊,曾在多個地區舉行攝影個展,亦曾為港島青年商會和世界宣明會的攝影比賽擔任評判。 劉先生自1995年開始成為蝴蝶園花匠,在南丫島上設立了私人的蝴蝶園及展覽館。


朱耀光先生

朱耀光老師為鄉土學社成員之一,主修歷史,曾任教中學的歷史科及通識科,致力推動口述歷史教學及可持續生活教育。朱耀光老師致力搜集農村村民的社群回憶,並與參與者一起討論並解釋人、土地、社區的關係如何在歷史行進中變換。朱耀光老師帶領學生進行的馬屎埔農村口述歷史研習曾發表於本地報章,現正開展打鼓嶺昇平村的口述歷史研習。

工作人員簡介

工作人員簡介

本計劃統籌及課程編排:

何佩嫻女士

在地保育工作者,香港中文大學文學士,曾從事教育工作。1998年創立大澳環境及發展關注協會,從事大嶼山地區生態及文化保育工作長達15年。最近幾年,向政府遞交大澳、二澳、鹿湖等地的保育及規劃建議,其中大澳的整體保育規劃已獲通過,二澳及鹿湖亦將進行諮詢公眾。大嶼山區的文化, 保育及發展的研究,撰寫地區文化及環境保育的建議書。最近, 與香港大學合作的大嶼山鹿湖宗教文化口述歷史計劃,亦已完成。自2011年發覺大嶼山土沉香的生態危機後,嘗試從各方面去保育郊野的土沉香,包括成立面書關注組、網站、面書、簽署行動、發表文章、訪問專輯等。


本計劃統籌助理:

劉淑雯

協會義工,中山大學環境科學系理學學士和碩士,香港大學地理系博士研究生,現兼任香港大學地理系兼職研究助理,參與大嶼山鹿湖宗教文化口述歷史計劃。2007年至2009年在中山大學就讀期間,曾參與編寫多個環境影響評估報告。熱愛環境保育工作,在香港求學期間也積極參與不同環保機構的義工活動。


本計劃助理文書:

陳穎霖

協會文書,中五畢業,修讀酒店事務全科課程,曾任職香港中國旅行社旅遊顧問5年。喜歡旅遊及戶外活動,2011年開始接觸本港大自然,近年亦逐漸關注香港的生態及保育發展。曾修讀生態課程,了解更多香港生態環境及古物。假期亦會參與其他環保機構的義工活動(協助工作坊,攤位遊戲)。從中吸取學習機會,眼見土沉香在香港愈來愈少,希望能將保育訊息傳給身邊朋友和下一代。


其他工作人員:

李莉

協會宣傳及財政,香港大學理學院學士,主修地球科學系,也曾修讀由香港有機生活發展基金及新界蔬菜產銷合作社有限責任聯合總社合辦的香港有機農業入門基礎課程2009,熱愛大自然。曾任職於世界自然基金會香港分會達6年,職銜是木材項目主任,主要責任是向商界、政府及社區推廣可持續發展的森林認證木材及木材產品,以保護森林及其生物多樣性為最終目標,此工作經驗讓她加深對森林及樹木的認識,增加自己對樹木的專業知識。此外,亦曾積極參與大嶼山鹿湖的文化及環境保護活動,以保護鹿湖區悠久歷史的宗教文化建築,及鹿湖區原有的自然環境不受破壞。

馬雪芬博士

協會教育幹事,馬博士是一名資深教育工作者,畢業於英國威爾斯大學心理學(學士)及杜倫大學教育與管理(博士)。曾於理工大學、中文大學及香港大學從事教育研究及教師發展工作。

馬雪芬博士

協會教育幹事,馬博士是一名資深教育工作者,畢業於英國威爾斯大學心理學(學士)及杜倫大學教育與管理(博士)。曾於理工大學、中文大學及香港大學從事教育研究及教師發展工作。

鄧皓荃

協會義工,香港樹仁大學社會學系四年級學士生。對於中國傳統文化非常有興趣,如中國傳統香藝、戲曲、音樂、建築、武術等。他在中四的時候,由於一次參觀志蓮淨苑,在寺内聞到很清雅的氣味,四處尋找這道氣味——沉香的氣味。自此與香藝結下了緣。從沉香、盤香、檀香,慢慢再自己探索研製合香,對於中國香藝也有一定的認識。為了讓更多人認識中國香藝,把中國香藝擺脫僅僅用於宗教儀式中的概念,在 Facebook成立了"中國傳統香藝"的專頁,讓更多人認識中國香藝真正的含義和樂趣。

周彩雲

協會義工,現職駐校社工,香港城市大學社會工作學士,香港教育學院文憑,曾任職兒童及青少年中心、青少年綜合服務及社區中心,具有豐富之青少年工作及社區工作經驗。早年從事青少年傳媒教育工作,與中學合作培訓學生,近年關注香港土地發展議題及大嶼山地區生態及文化保育工作,希望著力將社會議題融入通識教育科,並協助中學學生參與社區,獲得其他學習經驗。

方雅莎

協會幹事,香港理工大學工程學士及碩士,畢業後從事生產流程管理,能統籌各小組的工作以致產品得以完成。亦有多年兼職參與教育工作,易於與青少年溝通,且能以較生動教學模式使學生更易於掌握學習重點。曾參加土沈香導賞團,令其明白到保育的迫切性;希望下一代仍有機會在香港見到土沈香。